 |
| EMPAL BALADO EMPAL BALADO |
Resep tanpa ukuran karena dah kebiasaan masak ini asal cemplang cemplung, plus icip-icip
Bahan :
Daging sapi bagian gandik / silver side / top side, iris-iris tegak lurus serat daging dengan ketebalan kira-kira 1,5cm
Bahan ungkep :
- Bawang putih, digeprek aja
- Sereh, dimemarkan
- Daun salam
- Cuka
Bahan balado :
- Bawang merah
- Cabai merah besar
- Garam
- Gula
- Cuka
Cara membuat :
- 1. Rebus daging sapi sampai ½ matang. Jangan lupa sambil membuang busa yang mengapung pada air rebusan.
- 2. Masukkan semua bahan ungkep. Kemudian rebus sampai daging empuk. Setelah empuk, memarkan daging tapi jangan sampai terlalu tipis gepeng.
- 3. Goreng sebentar saja, jangan sampai kering. Cukup sampai terlihat bercak-bercak cokelat di sisi daging.
- 4. Sekarang buat bahan balado-nya ya. Ulek kasar si cabai merah dan bawang merah. Tumis (minyaknya jng banyak2 ya, soalnya si cabai itu nantinya mengeluarkan minyak juga) sampai harum dan matang (jangan terlalu matang ya, soalnya nanti cabainya nggak crunchy lagi). Masukkan garam, gula, dan cuka. Icip-icip apakah rasanya udah pas. Masukkan daging. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Jadi deh. Selamat mencoba.
BACA JUGA Resep masakan Ayam Masak Jamur
Terimakasih bunda sudah bergabung di sini,semoga resep bisa menjadi andalankeluarga salam cuzzz..
NARDIDESIGNS adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
- Jasa pembuatan logo
- Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
_ Jasa pembuatan animasi
- Jasa pembuatan seni likis baik canvas,maupun pensil
dll
untul lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com
bumbu semur daging,resep rendang daging,masak daging sapi,masakan daging sapi,resep rendang, empal gentong,resep daging sapi,semur daging,resep semur daging,resep rendang sapi,daging sapi,olahan daging sapi,aneka olahan daging sapi,resep dendeng sapi,empal daging,resep semur daging sapi,empal,resep empal gentong,dendeng sapi,semur daging sapi,resep olahan daging sapi,resep masak daging sapi,resep masakan daging sapi,bumbu rendang padang,dendeng,
cara membuat rendang,rendang sapi,bumbu rendang daging sapi,resep rendang daging sapi,bumbu rendang daging,bumbu rendang sapi,rendang daging,