Bumbu Rica Rica Ikan Tuna Dan Cara Memasaknya

Bumbu Rica Rica Ikan Tuna
Rica Rica Ikan Tuna
Bumbu Rica Rica Ikan Tuna Dan Cara Memasaknya

Untuk meyiapkan hidangan makan malam, maka kita buat resep rica rica ikan tuna enak bercita rasa timur. Ikan tuna yang dipilih haruslah yang masih segar agar rasa yang dihasilkan akan menjadi lebih baik.

Bahan resep rica rica ikan tuna :

  • 500 gram tuna fillet yang masih segar
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 centimeter lengkuas
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 100 mililiter air
  • 1 batang serai

Bumbu tumbuk kasar rica rica ikan tuna :

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 10 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah

Cara membuat rica rica ikan tuna :

  1. Pertama potong kotak daging ikan tuna, memarkan lengkuas, memarkan serai, dan buang tulang daun jeruk
  2. Kemudian lumuri tuna menggunakan air jeruk nipis dengan garam
  3. Goreng ikan tuna hingga terlihat berkulit, sisihkan
  4. Tumbuk kasar cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat merah
  5. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk lalu aduk hingga tercium harum
  6. Masukkan ikan tuna goreng lalu aduk hingga rata
  7. Masukkan gula pasir dan aduk hingga gula menjadi larut
  8. Tambahkan garam, merica bubuk, air lalu aduk hingga meresap
  9. Resep rica rica ikan tuna ini dibuat untuk 5 orang. Coba menu umiabie lainnya yaitu resep sate ayam ponorogo dengan cita rasa khas mantap.

BACA JUGA Resep Masakan Dim Sum Kaki Ayam

terimakasih bunda udah menyimak artikel sederhana ini Bumbu Rica Rica Ikan Tuna Dan Cara Memasaknya ,semoga bermanfaat utuk kita semua
salam sehat cuzzz....!

resep tuna suwir rica-rica,resep tuna rica kemangi,resep ikan tuna pedas,resep tuna rica manado,
resep tuna bumbu kuning,resep tuna fillet,resep ikan tuna saus tiram,resep tuna asam manis,

LihatTutupKomentar