Resep Pancake Mudah Dan Nikmat

PENCAKE
PENCAKE

Resep Pancake Mudah Dan Nikmat

Resep Pancake Mudah – Pagi – pagi atau menjelang sore hari, enaknya sarapan apa? Sepertinya jawaban anda pastilah makanan utama (nasi, sayur dan lauk pauk). Ya, memang benar bahwa setiap orang tidak lepas dari yang namanya konsumsi menu utama tersebut, tapi ada satu menu gurih, enak, lezat dan cocok sekali sebagai pengganti nasi sayur maupun lauk pauk. Pengen tahu? Adalah kue pancake memang cocok sekali untuk menu camilan baik di pagi, siang maupun malam hari. Meski sebagian orang bilang, saat ini nampaknya agak susah menemukan kue – kue ringan sejenis pancake

Terlepas dari itu semua, sebetulnya tidak perlu bingung karena camilan tersebut dapat langsung dibuat sendiri di dapur rumah kesayangan anda.karna banyak resep pancake yang gampang di buat,ada pancake pisang,pancake pakai telur,pancake resep ,pancake recipe, Mengenai tata cara pembuatanya, berikut sudah disediakan lengkap tinggal ikuti saja mulai dari persiapan bahan, proses sampai langkah penyajianya. Sebaiknya, segera simak penjelasan terperincinya dibawah ini.

Resep Pancake Mudah

Bahan – bahan yang harus disiapkan antara lain

  1. Susu cair 225 ml
  2. Tepung terigu sebanyak 220 gram (baiknya pilih yang berprotein sedang)
  3. 2 butir telur ayam (sudah dikocok lepas)
  4. Garam ¼ sdt
  5. Baking powder 1 sdt
  6. Gula pasir sekitar 1 sdm saja
  7. Mentega 25 gram (sudah dilelehkan)
  8. Wajan datar anti lengket atau teflon

Menuju tatacara pembuatan Resep Pancake Termudah

  1. Campurkan lebih dulu bahan – bahan utama seperti gula pasir, tepung terigu, garam dan baking powder ke dalam satu wadah. Aduk sampai rata.
  2. Berikutnya, tuangkan telur yang sudah dikocok lepas tadi pada adonan sambil diikuti pula dengan susu cair. Tambahkan mentega secukupnya lalu aduk kembali agar adonan tercampur menjadi satu. Biarkan adonan beberapa menit (sekitar 10 menit). Jangan lupa ketika ingin memasakanya, aduklah aonan pancake tersebut.
  3. Langkah ketiga, panaskan wajan datar atau teflon dengan api sedang. Sebelumnya, olesi mentega di setiap sisinya supaya nanti saat adonan dimasak tindak lengket. Kemudian ambil adonan sekitar 1-2 sendok sayur dan tuang di atas teflon. Biarkan selang waktu 2-5 menit hingga pancake terlihat mengembang serta bewarna kecoklatan. Kalo sudah, segera balikkan sampai satu sisinya juga ikut bewarna coklat. Angkat bila telah matang lalu sisihkan.
  4. Ulangi tahap ketiga pada masing – masing adonan sampai tak tersisa. Bila ingin membuatnya kembali, simpanlah adonan ke dalam lemari pendingin (kulkas) karena masih mampu bertahan untuk 1 hari.
  5. Selanjutnya, sajikan pancake di atas piring sajian. Silahkan sirami dengan madu, coklat cair, selai ataupun butter sesuai keinginan anda.

 

Adapun catatan – catatan yang wajib diperhatikan terkait penerapan Resep Pancake Mudah yaitu

  1. Bila ingin adonan lebih mengembang, sebaiknya tambahkan 1 sdt baking powder lalu diamkan selama 10-15 menit. Ketika ingin memasaknya, aduklah terlebih dahulu sampai buih – buih pada adonan hilang.
  2. Pastikan bahwa teflon atau wajan datar sebagai media untuk memasak pancake benar – benar anti lengket. Mengingat anda hanya menggunakan olesan mentega (dengan tipis) di setiap sisi wajan, karena bila menggunakan minyak atau sejenisnya sudah pasti akan lengket.
  3. Untuk membuat tekstur pancake yang tebal, silahkan tuangkan adonan pancake lebih banyak tapi jangan berlebihan, ditakutkan bentuknya malah seperti martabak manis.
  4. Usahakan saat memasak pancake jangan membolak – baliknya hingga beberapa kali. Cukup membalikkan sekali saja ketika melihat adonan memunculkan gelembung – gelembung udara dan bewarna agak kecoklatan.
  5. Terakhir, jangan menyerah ketika adonan pancake yang anda buat ternyata gagal. Ulangi kembali agar anda terlatih membuat pancake secara sempurna.

Demikianlah pembahasan singkat mengenai Resep Pancake Mudah. Semoga dapat membantu anda dan ingat selalu catatan diatas demi menyempurnakan camilan pancake buatan anda sendiri. Selamat mencobanya.

LihatTutupKomentar