Resep Masakan Sup Tahu Super Pedas Mantaaaap

SUP TAHU PEDAS
SUP TAHU PEDAS

Resep Masakan Sup Tahu Super Pedas Mantaaaap

Siang sobat, apa bunda sudah ada rencana menu untuk makan malam..? menu makan malam yang cocok pastinya yang bisa membuat badan jadi hangat dan tentusaja mengenyagkan perut oh iya yang tidak perna ketinggalan haruslah Nikmat dan lezat untik di makan..  . Menurut saya yang cocok dan memenuhi sarat makanan seperti di atas adalah Sup Tahu putih,atau sup tahu putih bening Super Pedas. Enak..? jangan tanya itu sudah pasti, Hangat..? Tentu saja  . trus apa lagi…??? lengkap kan sobat..  .

Sedikit Info kesehatan nih sobat, dari Manfaat Tahu:

  • Mencegah penyakit jantung

Sejumlah studi dalam beberapa tahun terakhir telah menunjukkan bahwa asupan rutin protein kedelai yang terkandung dalam tahu dapat membantu menurunkan LDL (kolesterol buruk) tanpa menurunkan HDL (kolesterol baik), yang menyebabkan penurunan risiko penyakit jantung.

  • Meningkatkan produksi energi

Tahu merupakan sumber makanan yang kaya zat besi, yang menyediakan 30 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk zat besi dalam 100 gram. Zat besi dalam tahu terutama digunakan sebagai bagian dari hemoglobin yang membantu dalam ransportasi dan pelepasan oksigen ke seluruh tubuh mempromosikan produksi energi.

Tahu juga menyediakan 10 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk tembaga, mineral penting yang dimanfaatkan dalam sel darah merah. Tembaga juga membantu dalam mengurangi gejala rheumatoid arthritis. Makanan yang berasal dari kedelai, seperti tahu mengandung isoflavon (fitoestrogen atau estrogen tanaman) yang bekerja pada tubuh seperti bentuk estrogen.

  • Bermanfaat untuk wanita, khususnya wanita menopause

Selama menopause, estrogen wanita berfluktuasi, baik naik atau turun di bawah tingkat normal. Nah, fitoestrogen dari kedelai dapat membantu menjaga keseimbangan hormon tersebut. Hal ini dapat membantu mengurangi frekuensi dan beratnya gejala hot flashes (rasa panas pada perut) pada wanita menopause.

  • Mencegah osteoporosis

Tahu juga bisa menjadi sumber yang kaya kalsium tergantung pada koagulan yang digunakan dalam pembuatan (seperti kalsium sulfat yang digunakan oleh produsen tahu).

Hal ini membantu melindungi terhadap penyakit seperti kehilangan tulang, kelemahan tulang, rheumatoid arthritis dan osteoporosis. Penelitian baru juga menunjukkan bahwa isoflavon dalam makanan kedelai dapat memperkuat densitas (kepadatan tulang). Ini bisa membuat tahu berguna dalam menangkal penyakit tulang pada wanita postmenopause.

  • Membantu menurunkan berat badan

Tinggi protein membuat perut tidak cepat merasa lapar. Juga, sifat rendah kalori (sekitar 80 kalori dalam 100 gram) tidak menambahkan kalori ekstra untuk menu diet Anda.

  • Membantu pasien diabetes dengan masalah ginjal

Diabetes dapat menyebabkan sejumlah komplikasi, salah satunya gagal ginjal. Diabetes adalah penyebab utama kegagalan ginjal dengan tanda awal adanya sejumlah protein dalam urin. Sebuah penelitian dilakukan pada pria dengan diabetes tipe 2, yang semuanya didiagnosis dengan penyakit ginjal yang terkait dengan diabetes, menemukan bahwa protein kedelai dapat menurunkan 10 persen protein yang ditemukan dalam air seni.

 Bahan Adonan Tahu: (aduk rata)

~ 1 batang daun bawang, iris halus
~ 250 gram tahu putih, haluskan
~ 2 sendok makan tepung maizena
~ ½ sendok teh merica bubuk
~ 1 butir telur
~ ½ sendok teh garam

Bahan-bahan Kaldu:

~ 5 buah tomat hijau, potong jadi 4 bagian
~ 2 sendok makan minyak sayur
~ 3 sendok makan air jeruk nipis
~ 1 liter air kaldu
~ 4 sendok makan kecap ikan
~ 1 sendok makan gula pasir
~ 2 batang serai, memarkan
~ 1 sendok teh garam
~ 5 lembar daun jeruk
~ 3 batang daun ketumbar
~ 10 buah cabai rawit merah

Bahan Bumbu Halus Sup Tahu:
~ ½ sendok teh terasi
~ 4 buah cabai merah
~ 5 buah bawang merah
~ 2 cm lengkuas
~ 5 siung bawang putih

Bahan utama Sup Tahu:
~ 15 butir telur puyuh, rebus hingga matang, kupas bersih

Cara Membuat Sup Tahu:
Tahap 1. Ambil sedikit adonan tahu, pipihkan, isi dengan satu butir telur puyuh, bulatkan.
Tahap 3. Panaskan minyak, goreng bola tahu sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Tahap 3. Kaldu : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuang kaldu, serai, daun jeruk, cabai rawit merah, tomat hijau, dan daun ketumbar, aduk rata.
Tahap 4. Tambahkan kecap ikan, air jeruk nipis, gula pasir, dan garam, masak sampai semua bahan matang.
Tahap 5. Masukkan bola-bola tahu, masak sebentar. Angkat, sajikan selagi hangat.

BACA JUGA Bakso Ikan Isi Sayuran

terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
 - Jasa pembuatan logo
 - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
 - Jasa pembuatan animasi
 - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll
CONTAK 082324985996
untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com

LihatTutupKomentar