Minggu, 01 Agustus 2021
|
| Resep Bubur Ayam Cianjur |
Resep Masakan Jawa Barat: Bubur Ayam Cianjur Yang Bikin Nagih
Bahan Bubur Ayam Cianjur :
- beras 200 gram + beras ketan 1 genggam
- suwiran daging ayam 1 piring
- Kaldu daging ayam 1/2 liter
- bawang putih 4 siung ( memarkan, iris halus )
- merica bubuk
- air
- garam
Bahan Pelengkap Bubur ayam cianjur :
- Bawang Goreng
- kedelai goreng
- cakwee ( iris iris )
- emping
- kerupuk ramboo ( kerupuk merah )
- seledri rajang halus
- kecap asin
- kecap manis
- sambal
Cara membuat bubur ayam cianjur :
- Cuci beras dan ketan, rendam sekitar 2 jam. Masak beras sampai menjadi nasi bubur, kemudian tuangkan kaldu ayam.
- Masukkan bawang putih, garam dan merica bubuk, aduk rata. Masak sampai mengental. Angkat.
- Siapkan mangkuk saji, tuangkan bubur ayam ke mangkuk. Tambahkan bawang goreng, kerupuk, emping, ca kwee, seledri, kecap dan sambal.
BACA JUGA Cara Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bumbu Bali
terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,Resep Masakan Jawa Barat: Bubur Ayam Cianjur Yang Biki Nagih
semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...