Cara Membuat Resep Kue Badak berendam

Cara Membuat Kue Badak berendam
KUE BADAK BERENDAM

Cara Membuat Resep Kue Badak berendam

kue badak berendam
bahan:
  • 1 bks tepung ketan putih ( saya pakai merk rose brand )
  •  100 gram gula pasir/ sesuai selera
  •  500 ml santan dari 1 kelapa
  •  garan sedikit
  •  daun pandan
  •  air secukupnya / kurang lebih 250 ml
cara membuat:
  •  tuang tepung kedalam wadah,beri garam seujung sendok,lalu aduk sampai garam tercampur dengan tepung,beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni,sampai kalis dan bisa di bentuk.
  •  bentuk adonan bulat2,ukuran sesuai selera,lalu pipihkan dtelapak tangan,bentuk seperti mangkok dan isi setengah sdt gula didalamnya,lalu tutup adonan membentu seperti bertanduk
  • setelah itu,letakkan diwadah,isi sampai tengah wadah penuh dengan kue
  •  lalu taburi daun pandan yang sudah di potong2,dan siram degan santan sampai kue nya terendam dengan santan
  •  lalu taburi dengan gula kira2 1 sdm gula
  •  kukus kurang lebih 10 menit
  • jadi deh ” kue badak berendam ” nya
note:
  • cara makannya pakai sendok dimakan satu bulatan kue,supaya gula yang ada didalam kue pecah didalam mulut
selamat mencoba bunda
terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,Cara Membuat Resep Kue Badak berendam semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...
LihatTutupKomentar