Resep Sop Iga Sapi Bening Pedas

Resep Sop Iga Sapi Kuah Gurih pedas
Resep Sop Iga Sapi Kuah pedas

 

Resep Sop Iga Sapi Bening Pedas

Resep Sop Iga Sapi  – Saat hujan datang, menyantap hidangan kuah panas nan pedas sangat pas untuk membuat badan jadi hangat. Jika di kulkas ada persediaan iga sapi, dibuat saja jadi sop iga. Gurihnya daging iga ditambah dengan sayuran dan kuah yang menyegarkan menjadi menu yang spesial. Apalagi dagingnya yang empuk, hemm bikin nagih dan nagih. Tak heran jika banyak restoran yang menjadikan sop iga sebagai menu andalan. Tak harus jajan ke restoran, bikin aja sendiri. Kamu bisa membuat menu ini baik untuk makan siang ataupun makan malam. Pengen tahu caranya? simak resepnya dibawah ini

Resep Sop Iga Sapi

bahan membuat sop iga

  • daging iga sapi 1/2 kg
  • air 2000 mm/2 liter
  • garam serta gula seperlunya
  • kaldu sapi 1 sendo teh
  • penyedap rasa secukupnya (optional)
  • cuka 1 sendok makan (bisa diganti dengan air jeruk limau)
  • sayuran sesuai selera (dalam resep ini menggunakan kentang dan wortel)
  • daun bawang
  • bawang goreng secukupnya
  • cabai rawit 50 gram/sesuai selera

Bumbu Halus

  • bawang putih 5 siung
  • pala 1/2 buah
  • merica 1 sendok teh (butiran)

Cara Membuat Sop Iga

  1. Langkah pertama silahkan rebus dulu daging iganya sampai kaldunya keluar. Ambil kaldunya dan potong potong dagingnya
  2. Setelah itu silahkan panaskan minyak sedikit saja untuk menumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air kaldu serta daging iga yang tadi sudah dipotong potong. Tambahkan juga bumbu bumbu lain
  3. Masak sampai daging empuk dan bumbunya meresap. Tak lupa tambahkan cabai rawit serta daun bawang.
  4. angkat dan tuangkan dalam mangkuk saji. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau.

Nah silahkan dicoba Resep Sop Iga Sapi  kali ini. Sajikan selagi masih panas/hangat karena kalau sudah dingin kurang nikmat. Untuk itu buatnya ketika menjelang makan siang atau makan malam saja. Ohya selain nikmat, iga sapi juga mengandung protein, zat besi serta kalsium yang bermanfaat untuk tubuh. Protein dan kalsium bisa mencegah osteoporosis. Sementara zat besi memaksimalkan produksi hemoglobin serta myoglobin pada sel darah merah. Ditambah lagi dengan sayuran sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral. So, gak ada alasan lagi untuk tidak menyajikan masakan ini di meja makan anda. Selamat mencoba .

BACA JUGA Resep BEEF BOURGUIGNON

 terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
 - Jasa pembuatan logo
 - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
 - Jasa pembuatan animasi
 - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll
CONTAK 082324985996
untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com

 

LihatTutupKomentar