Resep Mie Yamin

mie yamin
mie yamin

Resep Mie Yamin

Sekilas mi yamin terlihat sama dengan mie ayam atau pangsit, tetapi mi yamin lebih manis dari segi rasa karena ada tambahan kecap manis yang membuat rasa khas dari yamin ini berbeda dengan mie sejenisnya. Cara mebuatnya pun tak butuh waktu lama, selamat mencoba.

Bahan :

  • 400 gr mi ayam
  • 100 gr caisim, seduh
  • 1 btg daun bawang, iris untuk pelengkap
  • 200 gr ayam paha fillet
  • 5 siung bawang putih, memarkan
  • 2 sdt kecap asin
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Kuah :

  • 1.500 ml air
  • 150 gr tulang ayam
  • 2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Bumbu untuk 1 porsi :
  • 1 sdt minyak sayur
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 1/2 sdt kecap asin
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat :

  1. Kuah, rebus tulang, garam, merica dan gula dengan api kecil. Saring dan ukur kaldunya 1000 ml.
  2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk sampai layu. Masukkan kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Sisihkan.
  3. Cara penyajian, seduh mi dengan 1.000 ml air mendidih. Di mangkuk, campur bumbu. Aduk-aduk. Masukkan mi. Aduk-aduk dengan sumpit.
  4. Tambahkan caisim, tumisan ayam, dan daun bawang. Sajikan dengan bahan kuah dengan mangkuk terpisah.

 BACA JUGA Membuat Resep Masakan Spesial Cumi Goreng Tepung

 terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,Resep Mie Yamin semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
 - Jasa pembuatan logo
 - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
 - Jasa pembuatan animasi
 - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll
CONTAK 082324985996
untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com


LihatTutupKomentar