Resep Mie Rebus Jawa Spesial Cocok Temani Malam Anda Yang Dingin

Resep Mie Rebus Jawa
Resep Mie Rebus Jawa

Resep Mie Rebus Jawa Spesial Cocok Temani Malam Anda Yang Dingin

Resep Mie Rebus Jawa – Saat malam hari, makanan berkuah menjadi hidangan yang begitu menggoda apalagi ketika hujan atau cuaca dingin. Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah mie godok atau mie rebus. Ketika malam tiba di daerah Jogja dan sekitarnya banyak penjual mie godok ini di pinggir pinggir jalan. Rasanya gurih gurih sedap ditambah dengan telur ayam dan beberapa iris ayam jawa. Umumnya mie yang digunakan adalah mie kuning dicampur dengan mie putih atau bihun. Kalau diluar sedang hujan namun pingin makan mie rebus, tak perlu pusing bikin aja sendiri. Berikut resep yang bisa anda coba.

Resep Mie Rebus Jawa Spesial

Bahan bahan

  • mie telur 1 bungkus atau 200 gram
  • daging ayam 2 potong
  • telur 2 butir
  • daun bawang 2 batang
  • tomat 1 buah, potong potong
  • wortel 1 buah
  • sawi hijau 1 ikat
  • daun kol secukupnya

Bumbu Halus

  • bawang putih 4 siung
  • kemiri 2 butir
  • merica 1/2 sendok teh
  • garam serta gula seperlunya

Cara Membuat Mie Godok Jawa

  1. Silahkan rebus dulu ayam sampai empuk. Angkat dan sisihkan kuah atau kaldunya jangan dibuang. Potong ayam menjadi kecil kecil.
  2. Rebus mie telur sampai matang, angkat lalu tiriskan. Setelah itu lumuri dengan minyak goreng supaya tidak lengket.
  3. Tumislah bumbu halus diatas sampai harum lalu masukan sayuran seperti kol, wortel dan sawi. Masak sampai layu
  4. Tuangkan kaldu ayam kuran lebih 200 cc. Masaklah sampai kuah tersebut mendidih lalu tambahkan telur. Aduk aduk agar telur tidak menggumpal.
  5. Sekarang masukan mie telur yang sudah direbus tadi bersama daging ayam.
  6. Tambahkan gula dan garam seperlunya. Cicip rasanya jika sudah pas, lanjutkan memasak sampai matang.
  7. Langkah terakhir masukan tomat dan daun bawang, aduk aduk matikan api
  8. Angkat dan sajikan

Resep Mie Rebus Jawa Spesial diatas bisa disajikan untuk 2 porsi. Jika mau porsi yang lebih banyak disesuaikan sendiri ya bahanya. Sajikan dengan taburan bawang goreng daitasnya serta cabai rawit dan kerupuk. Dijamin suami pasti ketagihan dengan sajian kali ini. Selamat mencoba bunda.

BACA JUGA Resep SAPO TAHU AYAM LADA HITAM

 terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...
ERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
 - Jasa pembuatan logo
 - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
 - Jasa pembuatan animasi
 - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll
CONTAK 082324985996
untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com

 

LihatTutupKomentar