Resep Membuat Kue Risoles Ayam


 

Kue Risoles Ayam
RISOLES AYAM
Resep Membuat Kue Risoles Ayam

Sebenarnya sih terserah kita pun sih kue risoles nya ingin diisi apa saja. Bahkan sekian banyak rekan menciptakan kue risoles bersama isikan mayonnaise, daging asap atau bahkan seafood. Namun yg tentu, yg jadi salah satu ciri khas Resep risoles, baik ragout maupun sayuran ialah potongan wortel sbg isikan dari kulit risoles nya. Utk yg gemar bersama daging ayam atau daging sapi & tidal alergi dgn susu, Resep Risoles Ragout barangkali lebih pas. Namun unRtuk rekan sohib yg kebetulan lagi diet daging atau sohib sohib vegetarian, resep risoles sayur kemungkinan pilihan yg lebih cocok.

Sohib sahabat mungkin saja menganggap bahwa membuat Resep Cemilan ini paling serentak & praktis yaitu secara membeli kulit lumpia atau kulit risoles yg tidak sedikit di menjual di pasar pasar dekat rumah. Sebenarnya tak salah sih utk sohib kawan yg tak punyai tidak sedikit diwaktu luang tapi masihlah mau menciptakan jajanan utk keluarga. Tapi bila aku pribadi sih lebih menyarankan utk menciptakan sendiri kulitnya. Tidak Cuma lebih higenis, bahan bahan yg difungsikan pula dipastikan lebih sehat & tak mengandung bahan bahan yg berbahaya untuk kesehatan badan kita. Oke, utk lebih katanya, silakan menyaksikan kiat menciptakan Resep Risoles enak di bawah beserta trick menciptakan kulit risoles nya.

Bahan & Cara Pembuatan Kulit Risoles

Bahan penting utk pelaksanaan kulit risoles yakni tepung terigu sejumlah 500 gr.

Susu cair banyaknya sekitar 1 liter biar akhirnya lebih gurih.

Telur Ayam ukuran sedang agung sejumlah 5 pcs.

Garam dapur yg memiliki kandungan yodium secukupnya (kurang lebih sejumlah 1 sendok mungil).

Minyak sayur atau minyak goreng baru secukupnya atau sanggup ditukar pun dgn mentega yg dicairkan (kurang lebih banyaknya 1 sendok buat olesan & 7-8 sendok untuk dicampur bersama bahan bahan lainnya).

Langkah mula-mula buat pelaksanaan resep kulit risoles merupakan mengocok telurnya.

Kocok telur ayamnya memakai mixer & tambahkan 1 sendok garam.

Tuang susu cair yg telah disiapkan & aduk memanfaatkan spatula atau adukan yg lain hingga seluruh bahan tercampur rata.

Tuang tepung terigu yg telah ditimbang sedikit demi sedikit ke dalam adoann di atas hingga habis & adonan rata & agak licin. Sebaiknya proses pengadukan memanfaatkan tangan (di uleni).

Masukkan margarin cair atau minyak yg telah dipersiapkan di atas. Aduk aduk kembali memakai tangan hingga seluruhnya bahan tercampur rata & terasa agak licin.

Diamkan sebentar agar adonan pulen & tutupi bersama plastik atau kain sektor atasnya.

Siapkan wajan penggorengan dgn api mungil. Olesi bersama sedikit minyak & tuang adonan sedikit saja buat menciptakan kulit risoles tidak tebal slim saja. Melaksanakan hingga seluruh adonan habis.

Resep Membuat Risoles Ayam

Bahan Isian & Pelengkap Resep Risoles Enak & Enteng

Wortel merah segar ukuran sedang akbar banyaknya 2 pcs. Cuci bersih & kupas kulitnya. Selanjutnya rebus sebentar & potong potong mungil buat isian dgn wujud dadu.

Daging ayam yg telah matang seputar sejumlah 300-350 gr. Mampu serta memakai daging ayam goreng. Potong & suwir suwir slim buat isian kue risolesnya.

Bawang merah lokal ukuran sedang agung sejumlah 4 pcs. Kupas kulitnya & potong mungil mungil sekali buat isian.

Kentang ukuran sedang agung jumlahnya 1-2 pcs. Kupas kulitnya & rebus sebentar. Selanjutnya potong mungil mungil berbentuk kotak kotak.

Telur ayam ukuran sedang agung 1 butir buat olesan ke tepung panirnya.

Bawang putih ukuran sedang agung jumlahnya 4 pcs. Kupas kulitnya & cincang hingga halus buat bumbu tumisan.

Tepung terigu secukupnya (seputar setengah gelas). Beri air secukupnya & campur hingga lembek.

Merica halus atau bubuk secukupnya.

Susu cair lebih kurang setengah gelas mungil.

Air matang secukupnya.

Garam dapur, gula pasir putih & margarin secukupnya (buat menumis bumbu bumbunya).

Tepun panir atau tepung roti secukupnya (kurang lebih banyaknya 250-300 gr).

Pembuatan Risoles Ayam

Sesudah menciptakan kulit risoles di atas, kini kita bakal menciptakan isiannya.

Tumis bawang merah & bawang putih yg telah dicincang halus dgn margarin secukupnya. Aduk aduk hingga tercium bau harum.

Masukkan tepung terigu yg telah dikasih air di atas ke dalam bumbu tumisan. Aduk aduk lagi hingga seluruhnya bahan tercampur rata.

Masukkan air matang secukupnya (lebih kurang banyaknya 1 cangkir gelas). Aduk aduk sebentar hingga tercampur bersama campuran tepungnya.

Masukkan wortel & kentang yg telah direbus diawal mulanya & dipotong potong mungil mungil. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan irisan daging ayamnya & aduk aduk kembali seluruh bahan hingga tercampur rata.

Aduk aduk hingga wortel & kentangnya sangatlah matang dulu masukkan garam, merica & gula secukupnya. Aduk aduk kembali hingga rata.

Masukkan air susunya & aduk kembali. Tunggu hingga bahan isian mengental & agak berkurang.

Ambil kulit risolesnya & mengisi secukupnya denga bahan isian di atas. Lengkatkan & bungkus bersama putih telur.

Kocok telur & masukkan risoles mentah ke dalamnya. Gulung di dalam tepung panir nya & taburi di atasnya hingga seluruhnya bidang tertutupi.

Diamkan dahulu sebelum di goreng tatkala kurang lebih setengah jam.

BACA JUGA Bubur Crab Stik

 terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
- Jasa pembuatan logo
- Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
_ Jasa pembuatan animasi
- Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll

untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com

LihatTutupKomentar