Resep Masakan Tahu Acar Khas Solo Yang Sedap

TAHU ACAR SOLO
TAHU ACAR SOLO

Resep Masakan Tahu Acar Khas Solo Yang Sedap

Resep Tahu Acar  – Makanan berbahan dasar tahu sering kita jumpai diseluruh daerah Indonesia. Tahu memang menjadi makanan yang cukup populer di Indonesia. Oleh sebab itu banyak olahan makanan berbahan dasar tahu yang tersebar diseluruh nusantara. Selain kupat tahu dan tahu gejrot ada juga olahan tahu dari solo bernama Tahu acar.  Makanan yang terbuat dari bahan-bahan seperti tahu,tempe, mie kuning, sayur, dan kuah ini cocok untuk menu masakan sehari-hari. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat tahu acar silakan simak cara membuatnya  di bawah ini.

Resep Tahu Acar Khas Solo

Bahan utama :

  • tahu cina 3 buah dipotong-potong,
  • tempe ¼ kg dipotong-potong,
  • mie kuning basah ¼ kg diseduh lalu ditiriskan,
  • kol 200 gram diiris-iris,
  • tauge 100 gram diseduh lalu ditiriskan,
  • mentimun ¼ kg dipotong-potong kotak,
  • tomat merah 150 gram diiris-iris, dan
  • minyak goreng secukupnya.

Bahan kuah :

  • air bersih 1.000 cc dididihkan,
  • kecap manis 50 cc,
  • cuka masak 1 sendok makan,
  • bawang merah goreng 2 sendok makan, dan
  • minyak goreng 1 sendok makan.

Bahan bumbu halus :

  • kemiri 3 butir disangrai,
  • bawang putih 5 butir,
  • merica ½ sendok teh,
  • garam 1 sendok teh, dan
  • gula merah 3 sendok makan disisir halus.

Bahan taburan :

  • kacang tanah 100 gram digoreng dan
  • seledri cincang 2 sendok makan.

Bahan pelengkap :

  • acar mentimun secukupnya dan
  • irisan cabe rawit secukupnya.

Langkah-langkah membuat tahu acar

  1. Silakan panaskan minyak lalu goreng tahu dan tempenya sampai agak matang, angkat dan tiriskan sejenak.
  2. Sekarang buat kuahnya, dengan cara menumis bahan bumbu halusnya hingga mengeluarkan bau harum, kemudian tambahkan air, dan aduk-aduk agar rata, lalu biarkan airnya matang.
  3. Kemudian tambahkan cabe rawit dan juga kecap manis, aduk-aduk kembali dan biarkan kuahnya tersisa sedikit dan angkat.
  4. Langkah selanjutnya silakan Anda campurkan bawang goreng dan juga cuka ke dalam kuah tersebut, aduk-aduk hingga rata.
  5. Terakhir, ambillah piring saji kemudian letakkan mie kuning di atasnya, bersama dengan potongan tahu dan juga tempe, lalu siram dengan kuah yang sudah dimasak tadi di atasnya.

Demikianlah Resep tahu acar khas Solo yang bisa kami infokan. Mudah bukan? Nah sajikan tahu acar tersebut dengan bahan taburan dan bahan pelengkap pada resep diatas. Jika suka anda bisa menyantapnya dengan nasi putih untuk dijadikan menu makan.

BACA JUGA Botok Kulit Pisang Kepok

 terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,Resep Masakan Tahu Acar Khas Solo Yang Sedap semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
 - Jasa pembuatan logo
 - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
 - Jasa pembuatan animasi
 - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll
CONTAK 082324985996
untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com

 

LihatTutupKomentar