Resep Masakan Hakau Asam Manis

hakau udang asam manis
hakau udang asam manis

Resep Masakan Hakau Asam Manis

Lagi bingung mencari  resep hakau udang asam manis yang unik nan lezat? Cara membikinya  memang cukup mudah namun juga tidak gampang sih. Jika  kita salah dalam mengolah maka hasilnya tidak akan bagus dan justru cenderung gak memuaskan. Padahal hakau udang asam manis yang enak dan lezat selayaknya punya aroma khas dan rasa yang bisa menggugahh selera kita.

Banyak faktor   yang sedikit banyak bisa  mempengaruhi kualitas cita rasa dari hakau udang asam manis, mulai dari faktor bahan baku, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga tata cara mengolah dan selanjutnya menyajikannya. Tak perlu bingung jika hendak menyajikan hakau udang asam manis yang enak di rumah kita , karena asal sudah tahu tips dan triknya maka hidangan ini mampu menjadi menu suguhan spesial.

Nah, kali kesempatan  ini kita tim masterkuliner.online akan coba membantu bunda , yuk, siapkan hakau udang asam manis sendiri di rumah kita . Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian menu hari ini bisa memberi manfaat dan kebahagiaan dalam membantu menjaga kebugaran serta  kesehatan tubuh kita oke lanjut ya bun.

Bahan

Tepung tang mien 120 gr

Tepung sagu 4 sendok makan

Air mendidih 210 ml

Bahan isi

udang kupas 250 gr cincang kasar

daun bawang 2 batang, potong-potong

jamur shitake 50 gr, rendam air panas cincang kasar

bok coy 50 gr, rendam air panas cincang kasar

bawang putih 2 siung, cincang halus

saus tiram 2 sendok th

merica bubuk 1 sendok the

garam secukupnya

minyak wijen 1 sendok teh

Saus Asam Manis

Minyak goring 2 sendok makan

Bawang Bombay 50 gr, cincang kasar

Jahe cincang 1 sendok th

Saus tomat 50 ml

Saus cabe 50 ml

Air kaldu daging 100 ml

Tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan sedikit air

Gula pasir 1 sendok th

Garam secukupnya

Cuka masak ½ th

Cara Membuat

  1. Isi: campur semua bahan isi dengan bumbu, aduk rata
  2. Kulit: campur tepung tang mien dan sagu, tuangi air mendidih, aduk cepat dengan sendok kayu hingga semua tepung matang, setelah agak dingin, uleni hingga kalis
  3. Gulung adonan berbentuk silinder, lalu potong tipis dan pipihkan. Letakkan kulit di atas cetakanpastel, beri adonan isi lalu rekatkan sehingga isi tertutup kulit. Lakukan hingga adonan habis
  4. Letakkan hakau pada Loyang yang telah diolesi minyak. Kukus selama 10 menit hingga matang dan kulit menjadi transparan
  5. Saus asam manis: panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan jahe hingga harumm lalu masukan semua bahan masak hingga mengental dan matang, angkat
  6. sajikan

BACA JUGA Resep Telur Gabus Balado

 
terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
 - Jasa pembuatan logo
 - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
 - Jasa pembuatan animasi
 - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll
CONTAK 082324985996
untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi

www.nardidesigns.com
 

LihatTutupKomentar