Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah

 

Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah

Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah

Resep Kue Wajik Ketan Gula merah ini memang kue tradisional khas dari Indonesia, namun tidak bisa disebutkan dari daerah mana. Hal ini disebabkan banyak daerah yang memiliki kue tradisional dengan nama yang berbeda namun memiliki bahan yang cukup mirip. Dengan begitu, kita sebut saja sebagai resep tradisional dai Indonesia.

Di daerah Bandung, kue wajik pun merupakan salah satu kue khas dari daerah tersebut, hanya saja penggunaan kelapa dan gula di daerah tersebut lebih dominan kelapa. Berbeda dengan wajik dari Jawa, yang lebih dominan gula. Ada pula kue wajik dengan nama Pulut Manis dari Sumatera. Oleh karena itu, kue yang satu ini cukup dikenal dihampir daerah di Indonesia meski dengan berbeda nama.

Perlu anda ketahui, kue yang satu ni sudah cukup sulit untuk ditemukan di pasar pasar tradisional, oleh karena itu sebagai penerus bangsa tentu hal ini harus dilestarikan. Dan bagi anda yang penasaran akan resep kue wajik ketan gula merah dan cara membuatnya, langsung saja kita menuju ulasannya.

Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah

Bahan:

  • ½kg Ketan
  • 1½gelas Santan
  • 3ons Gula Merah
  • ¼sendok teh Garam
  • 2bks Vanili

Cara Membuatnya:

Siapkan wadah untuk memasak ketan seperti biasanya, setelah mendekati matang, campurkan santan dan gula. Bagi yang menyukai aroma pandan anda bisa menambahkan daun pandan disat mencampurkan santan dan gula. Kemudian aduk hingga merata dan terlihat tidak berair lagi.

Setelah matang, tuang ketan yang sudah dicampur santan tersebut ke sebuah tampah atau piring yang besar sambil di tumbuk kasar. Jika sudah terlihat baik, tiriskan, kemudian potong menurut selera anda, jika inginmenyerupai kue wajik dari Jawa Tengah, anda bisa memotongnya dengan bentuk jajar genjang atau belah ketupat.

Dan kue wajik anda sudah bisa anda nikmati dan tentunya disajikan. Kue ini bisa dinikmati bersamaan dengan kopi atau teh disaat santai bersama keluarga. Demikian ulasan dari kami, semoga resep kue wajik ketan gula merah diatas bisa berguna bagi anda.

BACA JUGA Membuat Resep Kue Spesial Brownies Kukus Istimewa

 terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
 - Jasa pembuatan logo
 - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
 - Jasa pembuatan animasi
 - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll

untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com

 

LihatTutupKomentar