Resep Kue Moci Mantap

 Resep Kue Moci Mantap

Siapa yang tak kenal kue moci, kue yang berbahan dasar ketan ini memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit lengket. Rasanyapun manis dan memiliki sensasi tersendiri ketika memakanya. Meski warnanya putih seperti di tabur dengan gula bubuk, namun warna putih itu bukan gula melainkan tepung yang diayak, tujuannya agar tidak lengket ketika dipegang. Dan tidak mempengaruhi rasa secara keseluruhan. Namun ternyata kue moci yang identik dengan bentuknya yang bulat ini, ada perbendaan bentuk dengan kue moci yang ada di Jogja, meski bahan dan rasanya sama.

Bila anda tertarik untuk membuat kue moci ini sendiri dirumah, simak resep kue moci dibawah ini dan praktekan dirumah.

Bahan :
500 gram tepung ketan
700 cc air
100 cc santan dari 1/2 butir kelapa

Isi :
100 gram kacang tanah (sangrai, tumbuk kasar)
100 gram gula pasir

Lapisan Luar :
100 gram kanji, sangrai

Cara Membuat :

  • Pertama campur tepung ketan bersama air, lalu diaduk
  • Masukkan santan ke atas tepung, aduk hingga dapat dipulung
  • Membuat isi : Mampur semua bahan isi, aduk-aduk hingga rata
  • Kemudian ambil sedikit adonan dan bulatkan adonan lalu pipihkan, isi dengan campuran kacang dan gula, kemudian bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan dan isi habis.
  • Kukus hingga matang.
  • Setelah kue dingin, gulingkan ke dalam tepung kanji yang sudah disangrai

BACA JUGA NASI GORENG THAILAND

terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,Resep Kue Moci Mantap semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
 - Jasa pembuatan logo
 - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
 - Jasa pembuatan animasi
 - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll
CONTAK 082324985996
untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com
 

Tags Populer:

resep kue moci ncc,Resep kue moci,kue moci,resep kue moci isi kacang,yhs-fullyhosted_003,resep kue mochi ncc,cara membuat kue mochi,kue moci jogja,moci,resep kue moci cianjur
LihatTutupKomentar