Resep Kue Kroket Kentang

 

Bahan :
500 gram kentang, dikukus, dikupas dan dihaluskan
2 butir telur
1 sdm mentega
1 sdm susu bubuk
tepung roti (panir) secukupnya
merica halus, garam secukupnya
minyak goreng secukupnya

Bahan Isi :
200 gram daging cincang
50 gram wortel, dikupas dan dipotong-potong kecil halus
3 siung bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih
125 ml air
1 sdm mentega
1 sdm tepung terigu
garam dan merica secukupnya

Cara Membuat :
I. Adonan Kentang :

Kentang dicampur dengan susu bubuk, garam, merica dan mentega, ditambah 1 butir telur, diremas-remas sampai rata

II. Adonan Isi :
1. Bawang merah dan bawang putih ditumis hingga harum (menumisnya dengan mentega)
2. Masukkan wortel, daging cincang, tambahkan air, garam, merica dan sedikit gula pasir, diaduk-aduk, kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dicairkan dengan sedikit air sambil diaduk-aduk sampai matang dan dinginkan.

III. Kroket :
1. Ambil adonan secukupnya, kemudian diisi, lalu dibentuk bulat lonjong.
2. Kocok sisa telur yang ada.
3. Masukkan bulatan kroket satu persatu kedalam kocokan telur, lalu digulingkan ke dalam tepung roti/panir.
4. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.
5. Hidangkan dengan saus/saus sambal, cabai rawit hijau, dan daun bawang.

BACA JUGA Resep Spesial Bola Bola Klepon Lezat

 terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek Resep Kue Kroket Kentang,semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
 - Jasa pembuatan logo
 - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
 - Jasa pembuatan animasi
 - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll

untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com
 


LihatTutupKomentar