Resep Kue Cucur

 Resep Kue Cucur

Kue cucur merupakan makanan atau jajanan tradisonal yang masih bisa kita jumpai di pasar-pasar, namun ditengah desakan jajanan modern olahan pabrik menjadikan kue cucur sedikit berkurang peminatnya. Pun demikian kue cucur masih tetap jajanan tradisional yang tak pernah hilang ditelan jaman. Rasanya yang manis serta lembut dimulut membuat kue cucur tetap memiliki peminatnya sendiri. Dan kita juga masih bisa membelinya dengan mudah dipasar-pasar tradisional.

Untuk itu bila anda ingin menjaga resep tradisional kue cucur ini, simak resep membuat kue cucur dibawah ini dan mencobanya dirumah. Dengan begitu anda tetap bisa berkreasi dan bila berhasil bisa menjadi hidangan untuk keluarga anda dirumah.

Bahan:
230 ml air
125 gram gula merah
2 lembar daun pandan
125 gram tepung beras
30 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam

Cara membuat :

  • Air, gula merah, dan daun pandan dididihkan hingga gula larut. Lalu saring, diamkan sejenak hingga hangat kuku.
  • Selanjutnya campur tepung beras, tepung terigu, dan garam. Masukan larutan gula yang dibuat tadi sedikit-sedikit sambil diuleni. Ketika adonan mengental, keplok-keplok 30 menit sambil terus dituangi larutan gula sedikit sampai habis. Diamkan 40 menit.
  • Kemudian panaskan 4 sdm minyak dalam wajan cekung kecil. Tuang adonan kue cucur sambil disiram-siram dengan minyak panas sampai mengembang dan berserat. Lalu tusuk bagian tengahnya dengan tusuk gigi sambil diputar-putar sehingga adonan yang masih mentah keluar lalu siram-siram minyak lagi sampai matang. Balik sebentar. Angkat.

BACA JUGA Fettucini Daging Sukiyaki

 terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
 - Jasa pembuatan logo
 - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
 - Jasa pembuatan animasi
 - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll
CONTAK 082324985996
untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com

 

LihatTutupKomentar