Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Nanas

 

Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Nanas

Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Nanas

Opor ayam yang seringkali ditemui di acara khusus keluarga memang tidak asing lagi. Bagaimana jika kini ditambahkan buah segar seperti nanas yang dapat menggundang selera makan. Masakan Nusantara yang tidak kalah menggiurkan yaitu opor ayam dengan nanas yang dapat anda racik di dapur sendiri. Anda penasaran untuk membuatnya di rumah, kami bagikan resepnya untuk anda.

Inilah Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Nanas.

Bahan :

  • 500 gram ayam
  • 1/2 buah nanas masak
  • 2 lt santan
  • 10 butir kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt pala halus
  • 3 butir cengkeh
  • 1/2 sdt jinten
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 30 gram gula jawa

Cara Membuat :

  1. Pertama daging ayam dipotong menjadi 4 bagian kemudian digoreng hingga matang
  2. Setelah itu buah nanas dikupas, diparut dan juga dipotong
  3. Bawang merah dan bawang putih ditumbuk dengan ketumbar, jinten dan juga kemiri
  4. Selanjutnya panaskan penggorengan berikan minyak untuk menumis bumbu-bumbu, masukan pala, cengkeh, ayam goreng dan berikan gula merah
  5. Selanjutnya aduk hingga 3 menit dan kemudian masukan ke dalam mangkuk
    masukan jahe, sereh, lengkuas, air asam jawa, tomat , daun salam dan bumbu seperti gula merah dan kecap
  6. Kemudian buanglah busa yang timbul masukan lada dan garam secukupnya, biarkan hingga mendidih.
  7. Selanjutnya angkat ayam hingga empuk dan kemudian masukan ke dalam piring saji, jangan lupa untuk membuang sereh, lengkuas, jahe sehingga tidak menganggu ketika disantap
LihatTutupKomentar