Resep Dan Cara Membuat Kue Nagasari Manis Dan Kenyal

Resep Dan Cara Membuat Kue Nagasari Manis Dan Kenyal
KUE NAGA SARI

Resep Dan Cara Membuat Kue Nagasari Manis Dan Kenyal

Resep dan cara membuat Kue Nagasari manis dan kenyal berikut ini tentunya merupakan salah satu resep kue tradisional yang mudah dibuat, untuk anda para penggemar kuliner nusantara maka sudah tentu tidak asing dengan varian kue yang satu ini.

Teksturnya yang kenyal dan lembut serta berisikan potongan buah pisang memang merupakan salah satu cirikhas utama dari penganan ini, dan untuk anda yang ingin bisa membuatnya sendiri dirumah, maka berikut ini adalah sebuah resep dan cara membuat Kue Nagasari manis dan kenyal.

Bahan yang dibutuhkan :

  1. Tepung beras sebanyak 200 gram
  2. Gula pasir sebanyak 130 gram
  3. Santan sebanyak 400ml (dengan kekentalan sedang)
  4. Vanili bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
  5. Garam sebanyak 1 sendok teh
  6. Daun pandan secukupnya
  7. Tepung tapioka sebanyak 100 gram
  8. Santan kental sebanyak 400ml

Bahan lain dan untuk isian :

  1. Pisang raja matang secukupnya (potong menyamping sekitar 3cm dan bagi 2)
  2. Daun pisang untuk membungkus secukupnya

Resep Dan Cara Membuat Kue Nagasari Manis Dan Kenyal

Cara membuat kue nagasari :

  • Langkah pertama yang dapat dilakukan adalah mencampurkan 2 bahan seperti tepung beras dan santan dengan kekentalan sedang, aduk hingga kedua bahan tercampur rata dan saring adonan tersebut agar tidak ada gumpalan-gumpalan dalam adonan.
  • Tuangkan adonan kedalam panci lalu masak dengan menggunakan panci di atas api kecil, masukan beberapa bahan lain seperti garam, gula pasir, dan daun pandan, lalu aduk kembali hingga adonan mengental.
  • Setelah mengental, masukan tepung tapioka dan santan kental lalu aduk kembali hingga santan megering dan adonan pun menjadi kalis dan sangat kental, angkat lalu sisihkan.
  • Siapkan daun pisang dengan panjang kurang lebih 15cm untuk membungkus adonan, tuangkan adonan sebanyak kurang lebih 2 sendok makan dan pipihkan, berikan satu buah potongan pisang lalu tutup kembali dengan adonan.
  • Bungkus adonan tersebut dengan cara melipat namun lakukan secara hati-hati agar daun pisang tidak robek, lakukan cara tersebut hingga adonan habis, siapkan dandang lalu kukus semua bahan adonan tadi selama kurang lebih 20 menit hingga kue matang.
  • Angkat dan dinginkan, kue nagasari hasil kreasi anda siap di hidangkan.

Demikian di atas tadi adalah sedikit ulasan mengenai resep dan cara membuat Kue Nagasari manis dan kenyal yang telah kita ketahui bersama, semoga varian resep kue tradisional favorit di atas dapat membantu serta dapat bermanfaat untuk anda semuanya.

BACA JUGA Lumpia Bakar Bihun Jagung

 terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,Resep Dan Cara Membuat Kue Nagasari Manis Dan Kenyal semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
 - Jasa pembuatan logo
 - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
 - Jasa pembuatan animasi
 - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll

untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com

 

LihatTutupKomentar