Resep Dan Cara Membuat Kue Kuping Gajah

KUE KUPING GAJAH
KUE KUPING GAJAH

Resep Dan Cara Membuat Kue Kuping Gajah

Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli khas Indonesia. serta Memiliki bentuk yang sangat unik dan rasa yang manis, enak gurih dan renyah, bentuknyapun sesuai dengan namanya: yaitu kuping gajah. kue Kuping gajah ini memiliki berbagai varian rasa, mulai dari rasa coklat, vanila hingga moka. cemilan Kue kuping gajah ini sangat mudah kita jumpai di pasar-pasar tradisional dan juga toko maupun swalayan, bahkan sekarang juga banyak di jual online, Pembuatannyapun juga tidaklah sulit dan bahan bakunya  untuk membuatnya mudah didapat di toko roti. Kue kuping gajah ini sangat cocok untuk dikonsumsi oleh semua usia, dan disajikan sebagai camilan. Biasanya kue kuping gajah juga dihidangkan kepada para tamu pada hari-hari tertentu seperti hari-hari perayaan besar,seperti lebaran dll.


dan banyak juga yang sudah membuat kue kuping gajah dalam berbagai resep lho, seperti resep kuping gajah tanpa telur, yang tentu pengolahanya tidak memakai telur bagi anda yang alergi telur ,atau barang kali kebetulan stock telur lagi habis,ada juga yang membuat resep kuping gajah chocolatos,karna menginginkan rasa lezatnya chocolatos yang sangat lezatos,ada juga resep kuping gajah kelinci ,yang barang tentu memiliki ukuran yang kecil,atau juga resep kuping gajah jadul,bagi bunda yang memang menyukai selera original.

Tentu tidak semua kalangan akan mengetahui resep dan cara membuat kue Kuping Gajah, sekalipun sebagai penikmat dari kue tersebut namun mungkin kebanyakan kalangan akan membelinya ketika ingin menikmatinya.

Sebenarnya membuat salah satu varian kue kering tersebut tidaklah sulit jika sudah mengetahui resep dan caranya, untuk anda yang penasaran dan ingin bisa membuatnya sendiri dirumah maka berikut ini adalah resep dan cara membuat kue Kuping Gajah yang dapat kita ketahui bersama.

Bahan yang dibutuhkan :

  1. Tepung terigu sebanyak 300 gram
  2. Tepung maizena sebanyak 50 gram
  3. Telur ayam sebanyak 4 butir
  4. Santan kental sebanyak 200ml
  5. Cokelat bubuk sebanyak 1 sendok makan
  6. Gula halus sebanyak 100 gram
  7. Vanila sebanyak 1 sendok teh
  8. Garam sebanyak 1 sendok teh

Resep Dan Cara Membuat Kue Kuping Gajah

Cara membuat kue kuping gajah :

  • Kocok terlebih dahulu telur bersamaan dengan gula halus menggunakan mixer dan gunakan kecepatan tinggi hingga adonan terlihat mengembang dan kental, setelah itu masukan bahan lain seperti vanila dan garam kemudian aduk hingga seluruh adonan tercampur rata.
  • Langkah selanjutnya adalah memasukan campuran tepung terigu dan tepung maizena kedalam adonan pertama tadi dan aduk hingga tercampur rata, kemudian masukan santan kental sedikit demi sedikit dan aduk kembali hingga adonan kalis dan mudah untuk dibentuk.
  • Bagi adonan tadi hingga menjadi 2 bagian kemudian ambil satu bagian dan berikan cokelat bubuk, aduk hingga adonan tercampur rata.
  • Setelah itu pipihkan masing-masing adonan dengan cara menggilas hingga adonan setebal kurang lebih 1/2cm, tumpuk adonan dan tekan-tekan hingga adonan melekat, kemudian gulung adonan tadi hingga tidak ada celah di antaranya dan padat hingga membentuk silinder.
  • Simpan di lemari es hingga adonan membeku dan tidak terlalu lembek, iris-iris adonan tersebut namun jangan terlalu tipis namun juga jangan terlalu tebal, pipihkan kembali dengan cara digilas dan sisihkan, lakukan hingga seluruh adonan habis.
  • Panaskan minyak goreng di dalam wajan lalu goreng seluruh adonan tadi hingga kering dan matang, kemudian angkat dan tiriskan kue, simpan di dalam stoples dan kue kuping gajah hasil kreasi anda pun siap dihidangkan.

Demikian di atas tadi adalah sedikit ulasan mengenai resep dan cara membuat kue Kuping Gajah yang telah kita ketahui bersama, semoga varian resep kue kering favorit di atas dapat menambah koleksi resep kue dan makanan anda semuanya.

BACA JUGA Resep Kue Chiffon Tape Keju

 terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
 - Jasa pembuatan logo
 - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
 - Jasa pembuatan animasi
 - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll

untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com

resep kue resep dan cara membuat kuping tikus
LihatTutupKomentar