Resep Dan Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah

KUE CUCUR GULA MERAH
KUE CUCUR GULA MERAH


Resep Dan Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah

Resep dan cara membuat Kue Cucur Gula Merah berikut ini merupakan salah satu resep kue tradisional original, ya, karena seperti yang telah kita ketahui bersama bahwa resep kue cucur sendiri memang dibuat dengan menggunakan gula merah sehingga warnanya kecokelatan.

Indonesia termasuk salah satu negara dengan kekayaan kuliner yang sangat luar biasa mengagumkan serta beragam. Ada banyak kuliner khas asli Indonesia yang jadi hoby banyak orang. dan Salah satu kuliner tersebut adalah kue cucur.

Kue cucur merupakan kue tradisional yang sudah ada sejak zaman nenek moyang kita dulu. Kue ini memiliki cita rasa yang sangat khas dan menggugah selera makan kita . Rasanya yang sangat  manis, aromanya yang ber bau harum dan teksturnya yang lumayan  lembut membuat resep kue cucur digemari hampir semua kalangan.

Banyak orang yang beranggapan  jika kue cucur berasal dari Betawi. meskipun demikian, di beberapa wilayah  di Indonesia lainnya kita juga dapat menjumpai kue cucur dengan begitu mudah,di pust pasr pasar tradisional. Tak hanya di Indonesia, bahkan di  negara tetangga seperti Malaysia, Singapura dan Thailand kita juga dapat menjumpai  kue yang terbuat dari adonan tepung beras ini disajikan di acara-acara tertentu.

Pada masyarakat Betawi, kue cucur selalu menemani dalam setiap acara perayaan adat seperti pernikahan, potong rambut bayi, lamaran dan acara lainnya.

Untuk menikmati kudapan khas nusantara resep kue cucur ini tentunya tidak harus selalu membelinya di toko-toko kue khusus, namun jika sudah mengetahui cara membuat kue cucur berserat resepnyasudah kita ketahui bagaimana cara membuatnya , maka anda pun dapat membuatnya sendiri dirumah.

Dan bagi anda yang penasaran ingin bisa membuat resep kue cucur bersarang sendiri dirumah, maka berikut ini adalah sebuah resep dan cara membuat Kue Cucur Gula Merah yang dapat kita ketahui bersama.dan cara membuat kue cucur tanpa mixer yang akan kita praktekan ini memerlukan bahan sebagai berikut.kita hanya perlu mengaduknya secara kalis saja ya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  1. Tepung beras sebanyak 100 gram
  2. Tepung terigu sebanyak 100 gram
  3. Gula merah sebanyak 120 gram
  4. Gula putih sebayak 20 gram
  5. Garam sebanyak 1/2 sendok teh
  6. Vanili sebanyak 1/2 sendok teh
  7. Air mineral sebanyak 100ml
  8. Santan bubuk sebanyak 15 gram, larutkan dengan air sebanyak 180ml
  9. Minyak goreng secukupnya

ReseP dan Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah

Cara membuat Kue Cucur Gula Merah :

  • Pertama-tama didihkan air kemudian masukan gula putih dan gula merah berserta vanili dan juga garam, aduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata. Lalu angkat dan matikan api.
  • Langkah selanjutnya adalah menuangkan larutan santan secara perlahan sambil terus di aduk secara perlahan hingga seluruh bahan bercampur rata, dan aduk hinggga adonan dingin.
  • Setelah dingin masukan tepung beras dan tepung terigu yang sudah di ayak sebelumnya, masukan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga seluruh adonan tercampur rata, aduk adonan selama kurang lebih 10 menit agar mengembang.
  • Langkah selanjutnya adalah memanaskan wajan dan minyak goreng secukupnya, setelah panas tuangkan satu sendok takar adonan tadi dan goreng hingga matang dengan menggunakan api sedang.
  • Setelah bagian atasnya setengah matang dan permukaannya membentuk seperti serat maka balikan kue cucur tersebut, diamkan selama beberapa saat lalu angkat dan tiriskan hingga minyak tersaring dari kue.
  • Lakukan cara tersebut hingga seluruh adonan habis, dan setelah kue cucur dingin maka kue cucur hasil kreasi anda pun siapdi hidangkan.

Demikian di atas tadi adalah sedikit ulasan mengenai resep dan cara membuat Kue Cucur Gula Merah yang telah kita ketahui bersama, semoga varian resep kue tradisional populer di atas dapat bermanfaat dan menambah koleksi resep kue anda semuanya.

BACA JUGA Resep Kering Tempe Kacang Aroma Jeruk

 terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,Resep Dan Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
 - Jasa pembuatan logo
 - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
 - Jasa pembuatan animasi
 - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll

untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com

LihatTutupKomentar