Resep Masakan Udang serundeng ini adalah resep masakan khas dari Jawa.

Resep Masakan Udang serundeng ini adalah resep masakan khas dari Jawa.
Resep Masakan Udang serundeng ini adalah resep masakan khas dari Jawa.

Udang serundeng ini adalah resep masakan khas dari Jawa.
Udang merupakan salah satu sumber pangan bahari yang banyak dikonsumsi orang di seluruh dunia. Dalam dunia hewan, udang masuk ke dalam keluarga ordo decapoda yang banyak di kembangkan secara komersial dalam budi daya perairan.

Nutrisinya sangat luar biasa ,tapi kali ini tidak akan kita bahas di sini ya...biar ahli gizi yang ngebahasnya...

sedikit aku tambahin nih tentang udang

Udang mengandung omega-3 dalam jumlah besar dan kadar merkuri yang rendah.Dan seperti makanan bahari lainnya, hewan udang banyak mengandung kalsium, iodium, dan protein tinggi tentunya ,namun total kalori yang rendah. Udang juga mengandung kolesterol dalam jumlah yang signifikan, antara 122 hingga 251 mg per 100 gram. Konsumsi udang dikatakan dapat menyehatkan sistem sirkulasi dalam tubuh kita karena kandungan kadar lemak jenuh yang rendah sehingga kolesterol dalam udang juga bermanfaat untuk meningkatkan rasio LDL terhadap HDL dan menurunkan kadar trigliserida dalam darah. juga  kandungan asam amino pada hewan udang mengalami penurunan setelah perebusan.

 

sebenarnya hewan udang bisa juga di buat aneka resep masakan ,antara lain bagi yang suka pedas bisa di buat resep masakan udang pedas,atau bagi abunda pecinta makanan yang berkuah dapat di bikin resep masakan udang berkuah,yang suka rasa asam plus manis ,bisa di buat resep masakan udang asam manis,atau juga yang senang saus tiram bisa di buat resep masakan udang saus tiram,bagi yang tidak mau ribet bisa juga di buat resep masakan udang sederhana, yang jelas udang bisa di buat aneka masakan apa saja ,dan masih banyak lagi kreasi masakan yang menggunakan bahan baku udang,tapi ingat ya bun, bagi bunda yang memiliki riwayat alergi,jangan di coba deh.

 

Tapi kali ini  tim masterkuliner.online akan memberikan resep masakan udang serundeng,tentu karna ini memakai serundeng bunda harus mengingat lagi resep serundeng kelapa yang juga di posting di sini ya ,ubek ubek deh,atau cari di kolom pencarian blog masterkuliner.online,dan resep masakan udang serundeng ini sangat terkenal di daerah jawa umumnya yogya,karna ini bisa di jadikan resep masakan sehari hari mudah dan praktis,dan tentunya menjadi resep masakan praktis.alias
masakan simple.


sedikit cerita Serundeng udang adalah salah satu hidangan asal Yogya. Masakan ini berbahan baku kelapa yang parut dan udang dengandi lengkapi beberapa bumbu rempah. Sajikan hidangan ini sebagai pelengkap.lauk pauk.

masakan Serundeng adalah masakan yang lazim dibuat oleh ibu-ibu sebagai hidangan pelengkap,lauk yang lain untuk makan.  Yang membuat serundeng ini  istimewa adalah kelapa keringnya yang bikin nagiiiih.resep udang serundeng

itu tadi sedikit tentang udang dan dan asal resep masakan udang serundeng ,selanjutnya mari bunda siapkan .cekidot...

 

Bahan:

  • 500 g udang sedang besarnya dikupas
  • 100 g Kelapa parut kering
  • 1 butir Putih telur
  • 2 sdm Air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 250 ml minyak goreng
  • Tusuk sate secukupnya
  • Bumbu yang dihaluskan
    2 cm Kunyit
    2 cm Lengkuas
    3 siung Bawang putih
    2 sdt Ketumbar disangan
    i sdt garam

Cara Membuat

  • - Rendam udang dengan air jeruk nipis selama 10 menit. Kemudian dicuci dan ditiriskan.
  • - kocok telur bersama bumbu yang dihaluskan, kemudian campur ke dalam udang.
  • - Tusuk 3 ekor udang pada tiap tusukan. Kemudian gulingkan diatas kelapa kering, lakukan hingga selesai.
  • - Panaskan kemudian goreng udang hingga kelapa berwarna agak kekuningan,lakukan hingga selesai.
  • Angkat.

 BACA JUGA YA Resep Rainbow Cake

terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,Resep Masakan Udang serundeng ini adalah resep masakan khas dari Jawa.semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

tag

Resep Masakan,Resep Masakan Rumahan,Resep Masakan Sehari hari,Resep Masakan Sederhana,Resep Masakan Buka Puasa,Makanan Berat,

 anda bingung mencari jasa ,desain grafis profesional , hubungi baner di bawah ini

 

LihatTutupKomentar