Resep Spesial XIAO LONG BAO Mudah dan Praktis

 

XIAO LONG BAO
XIAO LONG BAO

Resep Spesial XIAO LONG BAO Mudah dan Praktis

Resep Spesial XIAO LONG BAO ini patut dicoba untuk mendapatkan sajian Roti Kukus yang lezat dan istimewa. Resep menu Roti Kukus ini disajikan dalam 65 gram. Berikut ini adalah cara masak XIAO LONG BAO spesial, bumbu dan bahan XIAO LONG BAO yang diperlukan ala Resepmasakanspesial.com.

Bahan dan Bumbu Resep XIAO LONG BAO Spesial

Bahan dan bumbu XIAO LONG BAO spesial adalah sebagai berikut :
Bahan Utama : 
Bahan Kuah:
450 gram ceker ayam, memarkan
1 1/2 cm jahe, iris halus
3 lembar gelatin, rendam, lelehkan
1.125 ml air
1 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok makan angciu
Bahan Isi:
225 gram paha ayam fillet, cincang kasar
115 gram udang giling
3 siung bawang putih, cincang halus
3 cm jahe, cincang halus
1 1/2 sendok makan daun bawang, iris halus
3 sendok teh saus tiram
1/2 sendok makan light soy sauce
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan minyak wijen
Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
100 ml air mendidih
35 ml air dingin
1/2 sendok makan minyak

BACA JUGA  Resep Masakan : Martabak Shanghai Udang

Cara Masak XIAO LONG BAO Spesial

Cara membuat XIAO LONG BAO ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah praktis masak XIAO LONG BAO berikut ini:

  1. Kuah, rebus air, ceker, jahe, garam, merica bubuk, dan gula pasir dengan api kecil sampai berkaldu.
  2. Angkat ceker ayam. Rebus lagi sampai mendidih. Saring. Ukur 300 ml. Tambahkan gelatin dan angciu. Aduk rata. Tuang ke dalam baskom. Dinginkan di dalam lemari es sampai beku. Potong-potong kecil puding kaldu.
  3. Isi, campur ayam, udang, bawang putih, jahe, daun bawang, saus tiram, light soy sauce, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata. Potongan puding kaldu. Simpan di dalam lemari es.
  4. Kulit, campur tepung terigu dan garam. Aduk rata. Masukkan air mendidih sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  5. Tambahkan air dingin dan minyak goreng sambil terus diuleni hingga rata. Uleni 10 menit dengan tangan hingga adonan menjadi lembut. Diamkan 30 menit.
  6. Ambil adonan 5 gram. Bulatkan. Giling tipis adonan sambil ditabur tepung. Beri isi. Tutup kulit sambil diuntir bagian atasnya.
  7. Kukus 6 menit dengan api sedang. Sajikan panas.

Resep Roti Kukus di atas menghasilkan 65 gram XIAO LONG BAO. Dengan panduan memasak XIAO LONG BAO di atas akan menghasilkan sajian Roti Kukus yang lezat, dan enak. Silakan mencoba membuat kreasi Roti Kukus yang spesial ini.

 terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek Resep Spesial XIAO LONG BAO Mudah dan Praktis,semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
- Jasa pembuatan logo
- Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
_ Jasa pembuatan animasi
- Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll
contack person 081391595989
untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com

LihatTutupKomentar