Resep Spesial Memasak Cah Kangkung Saus Tiram

 

Resep Cah Kangkung Tauco
cah kangkung saos tiram

Resep Spesial Memasak Cah Kangkung Saus Tiram

Sayuran merupakan makanan yang sebenarnya sangat dibutuhkan oleh tubuh kita karena kandungan gizi yang terdapat didalamnya memang sangat bermanfaat dan banyak, namun kadang kita menyepelekan akan kebutuhan sayuran. Mungkin sayuran memang tidak bisa menggugah selera makan, tapi jika diolah dengan cara yang spesial tentunya akan menjadi spesial pula.salah satu sayuran yang bisa diolah dengan spesial yaitu Kangkung yaitu dengan di masak cah atau tumis, ini akan menggugah selera makan keluarga anda dan teman teman tentunya. Bagaimana membuat yang spesial itu? mari kita simak bersama hanya di resepmasakanspesial.com.

RESEP CAH KANGKUNG SPESIAL 

 

Bahan dan Bumbu Resep Cah Kangkung Saus Tiram

  1. 2-3 ikat kangkung yang masih segar. Cuci sampai bersih dan potong bagian bawahnya untuk diambil daun dan sebagian bagian batang kangkungnya.
  2. Bawang Bombay ukuran sedang 1 butir . Kupas kulitnya dan potong tipis tipis untuk tumisan.
  3. Bawang putih ukuran sedang besar 2 siung. Kalau bisa gunakan bawang putih lokal. Kupas kulitnya dan potong tipis tipis juga untuk bahan tumisan.
  4. Bawang merah lokal ukuran sedang sebanyak 4 siung. kupas kulit bawangnya dan potong tipis tipis untuk bahan tumisan.
  5. Terasi kurang lebih sebanyak 1 sendok tek atau sesuai selera. Bakar dulu sebelum digunakan supaya lebih enak.
  6. Saus tiram yang bagus kurang lebih 2 sendok makan.
  7. Kaldu ayam instan sebanyak kurang lebih 2 sendok makan supaya lebih gurih.
  8. Buah cabai merah besar  2-3 buah. Potong tipis tipis terlebih dahulu.Atau sesuai selera.
  9. Merica bubuk secukupnya.
  10. Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
  11. Air bersih matang secukupnya (kurang lebih sebanyak 2 gelas sedang.
  12. Garam yang beryodium secukupnya sesuai selera.
  13. Margarin atau minyak sayur secukupnya untuk menumis bumbu bumbunya nanti.

Cara Membuat Resep Cah Kangkung Saus Tiram

  1. Pertama kita tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong tipis tipis menggunakan sedikit minyak.
  2. Aduk aduk dengan api sedang kecil sampai tercium bau harum dari campuran kedua bawang tersebut.
  3. Setelah itu masukkan potongan buah cabai yang sudah dipotong potong juga. Aduk sebentar.
  4. Kemudian masukkan daun kanggkung yang sudah di potong bagian bawahnya. Aduk aduk kembali sebentar sampai semua bahan tercampur rata atau sampai daun kangkungnya sedikit layu.
  5. Tambahkan air ke dalam penggorengan di atas. Aduk kembali sebentar.
  6. Langkah berikutnya masukkan terasi yang sudah dibakar, saus tiram, sediki merica bubuk dan kaldu ayam nya. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
  7. Masukkan garam dan gula pasirnya. Aduk sebentar sampai semua bahan tercampur rata.
  8. Setelah daun kangkung benar benar layu dan air yang tadi dimasukkan sedikit berkurang, coba cicipi dulu sebentar. Tambahkan lagi garam, gula dan saos tiramnya kalau diperlukan.

terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ... 

 PERKENALKAN,

 NARDIDESIGNS adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain - Jasa pembuatan logo - Jasa pembuatan ilustrasi,back graund _ Jasa pembuatan animasi - Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil dll untuk lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi www.nardidesigns.com

LihatTutupKomentar