Resep Spesial Kue Kastengel Keju Renyah Gurih

Kue Kastengel - Food Picture

Resep Spesial Kue Kastengel Keju Renyah Gurih
 
Resep Spesial Kue Kastengel Keju Renyah Gurih

Untuk anda penyuka kue kering pastinya sudah menganal dengan kue kastengel bukan? yak kue dengan rasaasin khas keju ini memang di gemari oleh banyak kalangan,, mulai dari anak anak hingga orang dewasa. Seperti kue kue kering lainya, kastengel ini menggunakan bahan dasar tepung terigu dengan berbagai campura nbahan kue lainya yang mudah di dapatkan di supern=market supermarket terdekat di rumah anda. Resep Kue Kastengel juga memerlukan beberapa alat yang harus dipersiapkan sebelum memulai proses pembuatan kuenya, seperti oven, loyang, mixer dan yang lainnya. Untuk itu lnagsung saj akita simak bersama bagaimana membuat kue kastengel yang lezat ini.

RESEP SPESIAL KUE KASTENGEL KEJU 

Bahan bahan Resep Kue Kastengel Keju

  1. 450 gram Tepung terigu. Gunakan Tepung terigu yang mempunyai kadar protein rendah (merek yang cukup terkenal yang sering di gunakan adalah Kunci Biru.
  2. 1 sdt baking powder.
  3. 100 gram margarin.
  4. 200 gram Mentega tawar atau mentega unsalted butter. Diparut.
  5. 250 gram Keju Parmesan atau Keju Edam (bisa di sebut juga keju tua, diparut)
  6. 3 butir Telur ayam. Dipecah dan diambil bagian kuningnya saja.
  7. Kaldu ayam bubuk sedikit (sekitar 1 sendok teh, untuk menambah rasa gurih di hasil jadi).
  8. Garam dapur beryodium satu sendok teh.
  9. 50 gram susu bubuk full cream.
  10. Bahan untuk olesan yang dibutuhkan adalah 1 butir telur ayam diambil kuningnya saja dan 70 gram Keju Cheddar diparut dan ditaburi di atas kue.

Cara membuat Kue Kastengel renyah

BACA JUGA Nasi Kepal Telur Gulung

  1. Ambil satu wadah yang cukup besar buat adonan utama.
  2. Masukkan 200 gram mentega tawar, 100 gram margarin, 1 sendok teh garam dan kaldu ayam. Kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang sampai mengembang.
  3. Masukkan satu persatu 3 butir kuning telur ayamnya. Mixer lagi semua bahan sampai tercampur rata.
  4. Ambil wadah kedua. Masukkan 450 gram tepung terigu protein sedang dan 50 gram susu bubuk full creamnya. Aduk dan campur sampai rata dan ayak.
  5. Masukkan campuran tepung terigu, baking powder dan susu bubuk di atas ke dalam adonan utama sedikit demi sedikit sambil tetap di aduk. Aduk terus menggunakan spatula atau tangan sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
  6. Masukkan 250 gram Keju parmesan atau keju edam di atas ke dalam adonan. Aduk terus semua bahan sampai rata dan terasa kalis.
  7. Cetak adonan sesuai selera. Biasanya berbentuk persegi panjang dengan ukuran 0.8 cm x 5 cm. Taruh ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan sedikit margarin (supaya tidak lengket) dengan rapi. Jaga jarak antar kue tidak terlalu rapat.
  8. Panaskan oven sampai mencapai suhu sekitar 170 derajat celcius. Masukkan loyang yang sudah berisi cetakan kue ke dalam oven. Panggang sampai matang dan berwarna coklat muda.
  9. Sambil menunggu kue kering di loyang matang, siapkan bahan untuk olesannya. Ambil satu wadah kecil dan masukkan kuning telurnya. Tidak perlu di kocok. Ckup di aduk sebentar.
  10. Kue Kastangel yang sudah matang diolesi sedikit kuning telur di atasnya. Taburi dengan Keju parut di atasnya. Dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam tempat kue. 

 terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek Resep Spesial Kue Kastengel Keju Renyah Gurih,semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

PERKENALKAN,
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
- Jasa pembuatan logo
- Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
_ Jasa pembuatan animasi
- Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll
untul lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com

LihatTutupKomentar