Resep Minuman Spesial Wedang Ronde Tradisional

Wedang Ronde
Resep Minuman Spesial Wedang Ronde Tradisional
 

Resep Minuman Spesial Wedang Ronde Tradisional

Hallo selamat pagi para pecinta kuliner, di pagi hari ini kami akan mengupdate resep terbaru yaitu resep wedang ronde tradisional. Wedang ronde merupakan minuman yang tradisional yang khas dengan aroma jahenya. Wedang ronde ini sangat nikmat jika dihidangkan disaat cucanya dingin karena bisa menghangatkan tubuh kita. Langsung saja kita bahas bahan apa saja untuk membuat wedang ronde dan bagaimana caranya untuk membuatnya.

Bahan Wedang Ronde:

  1. 150 gtepung ketan putih
  2. 1/4 sendok teh garam
  3. 135 ml air hangat
  4. 2 tetes pewarna hijau tua
  5. 2 tetes pewarna merah cabai

Bahan Isi Wedang Ronde:

  1. 50 g kacang tanah kupas, disangrai
  2. 25 g gula pasir
  3. 1/8 sendok teh garam

Sirup Jahe:

  1. 2.000 ml air
  2. 400 g gula pasir
  3. 400 g jahe, dibakar, dimemarkan
  4. 1 sendok teh garam
  5. 4 lembar daun pandan
  6. 6 batang serai, dimemarkan

Bahan Pelengkap:

  1. 200 g kolang-kaling, direbus, diiris
  2. 3 buah roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak
  3. 25 g sagu mutiara merah
  4. 1 kaleng (200 g) lengkeng, ditiriskan

Setelah semua bahan untuk membuat Wedang Ronde telah anda miliki sekarang saatnya bagi anda untuk beraksi membuat minuman yang akan menghangatkan badan anda dimalam ini.

BACA JUGA Es Alpukat Susu

Cara membuat Wedang Ronde :

  1. Pertama kita akan membuat Isi, blender kacang tanah hangat-hangat, gula pasir , dan juga garam sampai rata. Anda bentuk menjadi bulatan kecil-kecil dan kemudian anda sisihkan.
  2. Kedua kita membuat Rondenya, campur tepung ketan dan garam lalu anda aduk rata. Anda juga harus tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Selanjutnya bagi adonan menjadi tiga bagian. Pertama satu bagian tambahkan pewarna merah, Kedua satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan juga sisanya biarkan putih kemudian aduk rata masing-masing adonan.
  4. Kemudian ambil sedikit bahan ronde. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Lalu didihkan air. Masukkan bola-bola ketan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  6. Untuk membuat Sirup jahe anda perlukan adalah pertama rebus air, gula pasir, jahe,daun pandan, dan serai dengan api kecil sampai mendidih dan harum.
  7. Terakhir anda sajikan ronde bersama sirup jahe serta pelengkapnya.

Itulah resep minuman wedang ronde tradisional yang dapat kami sampaikan kepada anda, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

LihatTutupKomentar