Resep Masakan Spesial Pepes Ikan Nila Istimewa

Resep Pepes Ikan Nila
 
Resep Masakan Spesial Pepes Ikan Nila Istimewa
 
Resep Masakan Spesial Pepes Ikan Nila Istimewa

Pepes atau Pais merupakan suatu teknik  khas dari daerah Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan memerlukan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbu - bumbunya. Proses ini membuat rasa bumbu semakin meresap jauh ke dalam makanan,dan membuat aromanya sangat istimewa,perpaduan daun pisang terbakar dan aroma bumbu yang terbakar pula .

lalu apa aja sih yang bisa di masak dengan cara di pepes?..pertanyaan bagus bunda.yang bisa di pepes tentu apa aja yang mau bunda pepes,seperti jenis ikan,ada pepes ikan nila,adapula pepes ikan mas,pepes ikan patin,pepes ikan bawal dan lainya,

pepes ikan memang menjadi lauk pauk di daerah jawa barat,bahkan juga di jawa tengah,kalau di tempatku namanya linting,

oke ... para pecinta masterkuliner.online kami ingin mengupdate resep terbaru yaitu resep pepes ikan nila. Ikan nila memang terkenal dengan rasa yang gurih dan sangat nikmat. Jika bunda pencinta kuliner, bunda  harus mencoba masakan yang satu ini. Nah langsung saja kita bahas bagaimana cara membuat masakan yang satu ini dan bahan apa saja yang dipakai dalam memasak masakan ini.

Bahan Pepes Ikan Nila :

  1. 6 ekor ikan nila ukuran kecil
  2. 1 sendok teh air jeruk nipis
  3. 750 ml air
  4. 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  5. 2 lembar daun salam, disobek-sobek
  6. 2 ikat kecil daun kemangi, dipetiki
  7. 1 ikat kecil daun kemangi untuk memepes
  8. 2 lembar daun salam, masing-masing potong tiga, untuk memepes
  9. 2 tangkai serai, masing-masing potong tiga, untuk memepes
  10. daun pisang untuk membungkus
  11. tusuk gigi seperlunya

Bumbu Halus Pepes Ikan Nila :

  1. 12 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 6 buah cabai merah besar
  4. 3 buah cabai rawit merah
  5. 6 buah kemiri sangrai
  6. 2 cm kunyit, dibakar
  7. 1 sendok makan garam
  8. 1 sendok teh gula pasir
  9. 1/2 sendok teh ketumbar

BACA JUGA Lemuru Advokat Burger

Cara Membuat dan Memasak Pepes Ikan Nila :

  1. Pertama anda lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Kemudian diamkan selama 15 menit.
  2. Selanjutnya Anda rebus ikan nila bersama dengan bumbu halus, serai, daun salam, dan juga daun kemangi sampai meresap. Setelah semuanya menjadi dingin simpan dalam frezzer
  3. Kemudian saat akan disajikan, Anda lelehkan ikan. Lalu ambil daun pisang, kemudian Anda taruh sepotong selama, sepotong serai, ikan dan bumbu-bumbunya. Tata kemangi di atasnya.
  4. Lalu Anda bungkus pepes. Semat dengan lidi.
  5. Terakhir Anda bakar pepes hingga kecokelatan.

Itulah resep cara membuat pepes ikan nila yang sedap dan nikmat. Ternyata gampang, tidak susah untuk membuat masakan yang satu ini. Sekian dulu posting dari kami semoga bermanfaat bagi bunda dan selamat mencoba.

terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek Resep Masakan Spesial Pepes Ikan Nila Istimewa,semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...


PERKENALKAN,

 
NARDIDESIGNS  adalah usaha advertaising di bidang jasa desain grafis,kami mengerjakan berbagai macam jasa ,antara lain
- Jasa pembuatan logo
- Jasa pembuatan ilustrasi,back graund
_ Jasa pembuatan animasi
- Jasa pembuatan seni lukis baik canvas,maupun pensil
dll
untul lebih lanjut silahkan hubungi kami di situs resmi
www.nardidesigns.com


LihatTutupKomentar