Resep Masakan AYAM RICA-RICA

 

AYAM RICA-RICA
Resep Masakan ayam rica - rica

Resep Masakan AYAM RICA - RICA

Ayam rica-rica ini adalah resep masakan khas dari Manado yang pedas mengundang selera

Bahan:
1 ekor ayam dipotong 16 bagian
2 batang sere dimemarkan
6 buah bawang merah dirajang
l lembar daun pandan
5 lembar daun jeruk
50 ml minyak goreng
150 ml air
1 buah jeruk nipis (Menado)

Bumbu yang dihaluskan agak kasar
12 buah cabe merah
10 buah cabe rawit merah
7 siung bawang putih
4 cm jahe

Cara Membuat
- Tumis bawang merah, sere dan daun pandan hingga bawang kecoklatan. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, aduk hingga harum.
- Kemudian masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warnanya, tambahkan air, kecilkan api dan tutup. Diungkep hingga airnya agak mengering sambil sekali-sekali diaduk-aduk, Angkat.
- Tambahkan air jeruk, aduk hingga rata.

 

 BACA JUGA YA Resep Nasi Goreng Crispy

 

terimakasih bunda sudah mau berkunjung dan praktek,semoga keluarga suka,salam UENAAAK CUZZZZ...

tag

Resep Masakan,Resep Masakan Rumahan,Resep Masakan Sehari hari,Resep Masakan Sederhana,Resep Masakan Buka Puasa,Makanan Berat,

 anda bingung mencari jasa ,desain grafis profesional , hubungi baner di bawah ini 

 

LihatTutupKomentar