Serabi Cokelat Keju Susu

Serabi Cokelat Keju Susu

Bahan :

125 gram tepung beras
125 gram tepung terigu
600 ml santan kental hangat dari 1 butir kelapa
garam secukupnya
Pelengkap :

Cokelat Meises
Keju Cheddar
Susu Kental Manis
Cara Membuat Serabi Cokelat Keju Susu :

Adonan Biang : Larutan 50 gram tepung beras dengan 100 ml santan sedikit demi sedikit sambil ditepuk-tepuk selama 15 menit. Panaskan Adonan
Campur adonan biang dengan sisa tepung beras, tepung terigu dan garam. Aduk rata. Tuang sisa santan panas sedikit demi sedikit sambil dipukul-pukul dengan sendok kayu hinggan tercampur rata.
Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan serabi panas di atas bara arang batok. Tutup dan panggang selama 3-5 menit hingga matang.
Susun serabi di atas piring saji. Taburi dengan cokelat meises, keju parut dan kucuran susu kental manis.
Sajikan hangat

 terimakasih bunda telah mengikuti langkah demi langkah ,semoga bunda bisa membuat dengan enak, bila bermanfaat share ya bun...cuss